Recettes

juil 072011

Ingrédients

  • 1 poule coupé en morceaux
  • 1 verre de vin blanc
  • moutarde forte
  • crème fraîche
  • paprika
  • sel, poivre

Préparation

Faites cuire le poulet dans une sauteuse Tefal, une fois le poulet revenu et doré, salez, poivrez et mettez du paprika. Laissez cuire 30 min.
Préchauffez le four th.6 (180ºC).
Une fois le poulet cuit, retirez le et mettez le dans un plat allant au four.
Dans les suc du poulet, ajoutez la moutarde, la crème, le râpé, et le vin blanc. Laissez épaissir un peu puis mettez cette préparation sur le poulet et enfournez 5 min.
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