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Un reportage de France 3 au cours duquel vous pourrez découvrir la Poule Gasconne, son histoire, ses produits, et quelques membres de l'association :
 


Jean-Pierre Saint-Martin, chef du restaurant Le Viscos, situé à Saint-Savin (65), nous livre sa recette de poule gasconne farcie…  Diffusé sur Europe 1, le 24 octobre 2010

Recette de poule gasconne farcie

 

 

 

 

 

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